Manger des aliments sains pour les yeux+
Certains aliments peuvent contribuer à la santé des yeux+ en réduisant le risque de maladies oculaires chroniques graves comme la cataracte ou la dégénérescence maculaireΔ. Intégrez des aliments contenant ces vitamines et nutriments clés dans votre régime alimentaire:
Lutéine et zéaxanthine
Ces nutriments peuvent réduire le risque de maladies oculaires telles que la cataracte et sont présents dans le chou frisé, les épinards, le brocoli, les asperges, les framboises, la papaye, les pêches et les mangues.
Vitamin C
Cette vitamine peut réduire le risque de développer des cataractes et, lorsqu’elle est associée à d’autres nutriments, elle peut ralentir la progression de la dégénérescence maculaire liée à l’âge et la perte d’acuité visuelle. La vitamine C se trouve dans les oranges, les pamplemousses, les kiwis, les fraises, les tomates, les brocolis et les poivrons rouges et verts.
Vitamin E
Cette vitamine aide à protéger les yeux. Vous en trouverez notamment dans les amandes, les graines de tournesol, les huiles végétales, les avocats, les germes de blé et les patates douces.
Acides gras essentiels
Les acides gras oméga-3 contribuent au développement visuel et à la fonction rétinienne. Ils peuvent aider à réduire l’inflammation et à améliorer la production de larmes. Les sources d’acides gras essentiels comprennent les poissons tels que le saumon et le thon.
Zinc
Les haricots et les lentilles, les graines, la viande/les fruits de mer, les produits laitiers et les oeufs sont tous des sources de zinc. Le zinc contribue à l'apport de vitamine A dans la rétine, et cela aide à la production d’un pigment protecteur dans les yeux.
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